"Le Ricette della Signora Tokue", conosciuto anche come "I Dolci di Tokue", è un delicato romanzo scritto da Durian Sukegawa e pubblicato per la prima volta nel 2013. L'opera è un gioiello di sensibilità e profondità , raccontando una storia che intreccia sapientemente cucina, relazioni umane e le sfide della vita.
La trama ruota attorno a Sentaro, che gestisce una piccola bottega di dorayaki, tradizionali dolci giapponesi. Un giorno, la settantaseienne Tokue si offre di aiutarlo nella preparazione dei dolci. Pur avendo iniziali riserve, Sentaro rimane stupefatto dalla maestria di Tokue nella preparazione dell'anko, il ripieno di fagioli dolci. Ma dietro l'abilità di Tokue si nasconde una storia di discriminazione e malattia, legata alla sua lotta contro la lebbra e all'isolamento che ne è conseguito.
Durian Sukegawa, con una prosa fine e attenta, disegna i personaggi con grande cura, dando vita a un romanzo in cui ogni dettaglio ha il suo significato. La storia di Tokue è una riflessione sulla marginalità , sul valore del lavoro e sulla redenzione attraverso la passione. Il libro, inoltre, sottolinea l'importanza della comunità , dell'accettazione e del superamento delle barriere sociali.
"Le Recette della Signora Tokue" non è solo un romanzo di cucina o una storia di amicizia, ma un'opera che indaga la natura umana e la capacità di superare le avversità con grazia e determinazione. Un'ode alla bellezza delle piccole cose e alla profonda connessione che la cucina può creare tra gli individui.